奶酪高速分散機,奶酪管線式分散機,奶酪高剪切分散機,奶酪分散機,德國分散機,納米分散機
奶酪是一種營養價值*的牛奶制品, 就工藝而言,奶酪是發酵的牛奶;就營養而言,奶酪是濃縮的牛奶 。但是奶酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,所以想要制作細膩度高,口感*的奶酪也不是那么容易。剪切力比較小的均質設備,達不到客戶的處理要求,因此上海SGN工程師推薦三級高剪切分散機,線速度44m/s,z高轉速可達14000rpm,超高的剪切率和轉速是獲得超細乳液的關鍵。
                  
SGN奶酪管線式分散機采用三級定轉子結構,依次配上2G、4M、6F的精密定轉子,定轉子間隙控制在0.2-0.3mm之間,配合10500rpm超高的轉速,將奶酪加熱至80度,然后用轉子泵或者螺桿泵輸入進SGN奶酪三級管線式高剪切分散機處理一遍,打出來的效果經北京某大型乳制品企業專家級工程師從口感、外觀等各方面檢測都非常好,遠遠超過高壓均質機打出的效果。且能耗是高壓均質機的三分之一都不到。 
奶酪分散機特點  
1.適應FDA的指導方針,符合美國3A衛生標準和EHEDG標準
2.適合在線清洗和在線殺菌
3.多種形式分散頭可供選擇
4.可擴大規模生產
5.從低到高的剪切效果
6.立式結構更利于物料吸入和送出
7.采用德國較先進的機械密封
8.降低噪音
9.模塊化設計,提供從單級到多級的各類分散頭

型號  | 流量 L/H  | 轉速 rpm  | 線速度 m/s  | 功率 kw  | 入/出口連接 DN  | 
GRS2000/4  | 300  | 9000  | 23  | 2.2  | DN25/DN15  | 
GRS2000/5  | 1000  | 6000  | 23  | 7.5  | DN40/DN32  | 
GRS2000/10  | 2000  | 4200  | 23  | 22  | DN80/DN65  | 
GRS2000/20  | 5000  | 2850  | 23  | 37  | DN80/DN65  | 
GRS2000/30  | 8000  | 1420  | 23  | 55  | DN150/DN125  | 
GRS2000/50  | 15000  | 1100  | 23  | 110  | DN200/DN150  |